Doktora Sonrasında Amerika Birleşik Devletleri’nde Washington Üniversitesi- Henry M. Jackson Uluslararası Çalışmalar Okulunda ve sonrasında da Stanford Üniversitesi-Latin Amerika Araştırmaları Merkezinde Visiting Scholar olarak Post-Doktora çalışmaları yaptı.
II. Abdülhamid’den I. Dünya Savaşına kadar Osmanlı-Almanya silah ticaretinin tarihini anlattığı kitabı İngiltere’nin önemli yayın evlerinden IB. Tauris tarafından “Arming the Sultan: German Arms Trade and Personal Diplomacy in the Ottoman Empire Before World War I” başlığıyla İngilizce olarak basıldı. Arming the Sultan Mayıs 2021’de Bloomsbury Publishing tarafından 2. Baskısını yaptı. Kitap 2018 yılında genişletilmiş haliyle “Büyük Savaşın Kara Kutusu - 2. Abdülhamid'den 1. Dünya Savaşı'na Osmanlı Silah Pazarının Perde Arkası" başlığıyla Türkçeye çevrildi ve Kronik Kitap tarafından 3. Baskısını yaptı.
Bir dönem TOBB Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi’nde Uluslararası Sosyal Girişimcilik dersleri de veren Dr. Yorulmaz, 2015 yılında Türk Kızılay Yönetim Kurulu üyeliğine seçildi sonrasında 2016-2020 yılları arasında Türk Kızılay Genel Başkan II. Yardımcılığı ve Uluslararası İlişkiler Komisyon Başkanlığı görevlerinde bulundu. Başbakan Müşavirliği ve İçişleri Bakan Müşavirliği görevlerinde de bulunan Dr. Yorulmaz 09 Ocak 2021 tarihinden itibaren TİKA (Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı) Başkan Yardımcılığı görevini sürdürmektedir.